Grüße aus dem Morgenland: Orientalische Linsensuppe
Rezept
35 Min.
normal
200 g Hähnchenbrustfilet1 Dose (240 g) Kichererbsen1 Beutel MAGGI Guten Appetit, Hühner Suppe, 60 g100 g rote Linsen1 rote Paprikaschote1 EL THOMY Milde Sonne & Olive Öl5 Tomaten1 EL Tomatenmark
1 l Wasser1 TL Zimt
- Hähnchenbrustfilet
waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- In einem Topf
THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und das Hähnchenfleisch
darin anbraten.
- Tomaten brühen,
häuten, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in
kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Tomaten zum Fleisch
geben.
- Wasser zugießen
und aufkochen. Kichererbsen abtropfen lassen und mit Linsen,
Tomatenmark und Zimt zur Suppe geben und zugedeckt ca. 10 Min. bei
mittlerer Wärmezufuhr kochen.
- MAGGI Guten
Appetit Hühner Suppe einrühren und weitere 5 Min. garen. Mit
Zitronenachteln garniert servieren.
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