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Ein Hauch des nahen Osten:Couscous-Pfanne

Rezept

15 Min.

normal

Zutaten für 2 Personen

2 Frühlingszwiebeln1 EL gehackte Minze250 g Hähnchenbrust2 TL Harissa150 g Instant-Couscous1 Beutel MAGGI fix & frisch Makkaroni Lasagne1 Paprikaschote2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl

Hähnchenbrust waschen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe, Paprikaschote waschen und in dünne Streifen schneiden.
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl erhitzen. Hähnchenbrust in heißem Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Paprika dazugeben und mitbraten. Alles herausnehmen.
500 ml Wasser in die Pfanne gießen. MAGGI fix & frisch Makkaroni Lasagne einrühren und aufkochen. Harissa und Couscous zugeben. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. quellen lassen. Gemüse und Hähnchen zum Couscous geben und darin heiß werden lassen. Mit Minze bestreuen und servieren.

Rezept drucken

foodmarket Magazin