Zuckerarme Produkte von Xucker

Xucker liebt Süßes ohne Zucker

Die Xucker GmbH entwickelt seit dem Jahre 2010 zuckerarme Produkte und Süßungsmittel auf Basis der Zuckeraustauschstoffe Xylit und Erythrit. Xucker bietet damit allen denjenigen eine gesunde Alternative, die nicht auf Süße und Konsistenz von Zucker verzichten wollen. Das vielfältige Sortiment von Xucker umfasst:

• Süßungsmittel
• Schokoladen & Gummitiere
• Bonbons & Kaugummis
• Aufstriche & Gewürzsoßen
• Zahncremes

Die Lebensmittel der Marke Xucker sind aus nachwachsenden Rohstoffen wie Pflanzenfasern oder Maisstärke hergestellt – frei von Gentechnik und chemischen Trägerstoffen. Darüber hinaus weisen sie einen gesundheitlichen Mehrwert für die Verbraucher auf: Sie senken das Kariesrisiko und eignen sich ideal für eine kalorienreduzierte Ernährung.

Die Xuckerstoffe, die Zucker überflüssig machen

Allen Produkten von Xucker liegen zwei bestimmte Rohstoffe zugrunde: Xylit und Erythrit. Xylit ist ein Zuckerersatzstoff, der herkömmlicherweise aus Mais hergestellt wird. Für das Produkt Xucker premium wird jedoch ausschließlich reines finnisches Xylit in kristalliner Form genutzt, das aus Laubhölzern wie Buche und Birke gewonnen wird. Dafür muss aber kein Baum gerodet werden, denn bei der Produktion von Zellstoff fällt der Ballaststoff Xylan ab, aus dem durch ein Spezialverfahren Xylit gewonnen wird. Xucker premium ist der ideale Zuckerersatz: Er ist zahnfreundlich, sieht dem handelsüblichen Raffinade Zucker zum Verwechseln ähnlich, schmeckt genauso und lässt sich auch genauso dosieren. Allerdinges weist das Produkt 40% weniger Kalorien auf.   Auch Erythrit ist ein Zuckerersatzstoff, gewonnen aus gentechnikfreiem Mais. Er findet in dem Produkt Xucker light Verwendung, welches nicht nur sehr gut verträglich für den menschlichen Körper, sondern auch komplett kalorienfrei ist. Darüber hinaus hat das Produkt eine Süßkraft von 70 % wie Zucker und im Gegensatz zu anderen natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia oder Lucuma hinterlässt Erythrit keinen bitteren Nachgeschmack im Mund.   Während Xucker premium bestens zum Backen verwendet werden kann, ist Xucker light vor allem zum Süßen von Getränken geeignet.

Die Geschichte hinter Xucker

Als ehemaliger Inhaber einer Berliner Werbeagentur war Xucker-Gründer Christian Weiten schon lange auf der Suche nach dem perfekten Zucker(ersatz), um sündenfreie Werbegeschenke für körperbewusste Kunden zu kreieren. Süß, aber trotzdem gesund und natürlich sollten sie sein. Durch einen Zufall wurde Weiten Mitte 2009 auf den Zuckerersatzstoff Xylit aufmerksam, den er in Kaugummis entdeckte. Endlich hatte er etwas gefunden, das in der Süße an den Haushaltszucker heranreichte und sich genauso verarbeiten lies, dabei aber kalorienarm und pflegend für die Zähne wirkt. Schnell erkannt Weiten in dem Rohstoff seine Berufung und wollte Xylit als Alternative zum handelsüblichen Zucker für jeden zugänglich machen. So war die Marke Xucker – ein Wortspiel aus den Wörtern „Xylit“ und „Zucker“ –im Mai 2010 geboren. Kurze Zeit später entdeckte Weiten auch das Potenzial des kalorienfreien, gut verträglichen und ebenso zahnfreundlichen Erythrits für sich und nahm es prompt in sein Repertoire auf. Besonders bei Sportler, Gesundheitsbewusste und Diabetiker stoßen die LowCarb-Produkte von Xucker bereits auf positive Resonanzen. Für Christian Weiten und sein Xucker-Team ist die Reise jedoch noch lange nicht zu Ende: Er sieht Xucker in Zukunft als die führende Food-Lifestyle-Marke für gesunden Genuss, damit jeder Süßes ohne Reue genießen kann.