Sanchez Romate Fino

VERKOSTUNG: * Farbe: Der Sanchez Romate Fino ist strohgelb, hell und durchscheinend. * Nase: Blumige Aromen mit Noten von Meersalz, weißen Trauben, Pistazien und schwarzen Algen. * Mund: Mund: hat er einen trockenen, leichten und angenehm säuerlichen Geschmack. Nuancen von Rosinen und Walnüssen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sherry WEINBERG: Das Weingut befindet sich in Jerez de la Frontera, einer spanischen Gemeinde in der Provinz Cádiz. Der Sánchez Romate Fino ist durch das DOC Jerez-Xeres (Provinzen Cádiz und "Sevilla") geschützt. Die Trauben für diesen Fino stammen aus den Weinbergen des Romate, vom Gut Balbaína, westlich von Jerez, Richtung Sanlúcar. Das Klima im westlichen Andalusien entspricht dem eines warmen, südlichen Gebietes mit erheblichem Einfluss des Atlantiks. Es profitiert von einem weißen Land des Albariza und ist hervorragend für die Produktion der Palomino Fino-Traube geeignet. Ihre Struktur, Textur und organoleptischen Eigenschaften können sich hier entfalten. REBSORTE(N): Palomino Fino AUSBAU: Reifung in edlen amerikanischen Eichenfässern HERSTELLUNG: Von der Rebe bis zur Flasche ist das Team des Weinguts bestrebt, ein Produkt von ausgezeichneter Qualität herzustellen. Alle Phasen dieser Verarbeitung behalten den Respekt vor den Traditionen: die Destillation der Brände in Kupfer-Alquitaras und das charakteristische Criadera und Solera-System, das dem Wein seinen Duft und seinen ausgeprägten Charakter verleiht. Dieser lange Prozess mit dem Ziel der höchsten Weinqualität wird auch durch die Modernisierung des Weinguts sichergestellt, dessen Anlagen und Produktionsprozesse ständig aktualisiert wurden. PASST ZU: Genießen Sie diesen trockenen Sherry als Aperitif, zu Vorspeisen und Tapas, Käse, iberischem Schinken, Nüssen und Meeresfrüchten. SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 8-10°C ALKOHOLGEHALT: 15%

Der Romate Fino von Sanchez Romate präsentiert sich als klassischer Fino Sherry mit trockenem Gaumen und angenehmer Säure, ideal als Aperitif. Das Aroma ist geprägt von grünen Oliven, Hefenoten und einem Hauch Salzigkeit, die den Wein besonders intensiv und elegant machen. Der Fino zeigt sich in einem blassen Strohgelb, besitzt eine zarte Frische und eine intensive Leuchtkraft. In der Nase entfaltet er ein feines Bouquet von Mandeln und eine dezente Mineralität. Sanchez Romate, ein erfahrener Erzeuger in Jerez, ist bekannt für die Qualität seiner Produkte. Der Romate Fino passt hervorragend zu Tapas und leichten Meeresfrüchten.

Romate Fino von Sanchez Romate (Jerez) aus Spanien/Jerez, 0,75 Liter