Glen Scotia Double Cask Single Malt Whisky (46 % Vol., 0,7 Liter)

Die Destillerie Glen Scotia ist eine der kleinsten schottischen Destillerien, trägt dafür aber einen großen Anteil an der Geschichte ihrer Geburtsstadt Campbeltown und hat es sich zum Ziel gesetzt, das alte Whisky Handwerk bestmöglich zu erhalten und zu ehren. Der Glen Scotia Double Cask ist womöglich der beste Einstieg in die Whiskys von Glen Scotia: Mit Geschmacksnoten von Toffee und Fudge verkörpert er den hauseigenen, vom Alter der Abfüllungen unabhängigen Charakter. Zunächst reifte der Double Cask in First Fill Bourbon Fässern, bevor er die letzten 12 Monate seiner Reifezeit in PX Sherry Casks verbrachte. In seinem Geschmackskörper vereinen sich die für Campbeltown typischen Noten in einer verlockenden Harmonie mit würzigen Frucht Tönen. Tasting Notes: Nase: Süß und cremig. Karamellisierte Früchte und Bourbon. Geschmack: Süß und vollmundig. Mittleres Gewicht, bei dem die erahnten Geschmacksnoten allmählich an Tiefe gewinnen. Würzige Früchte in Kombination mit

Gelungene Reverenz an die eigene Geschichte Campbeltown, im Südwesten auf der Halbinsel Kintyre gelegen, einst viktorianische Whisky-Hauptstadt und heute von ihren Einwohnern liebevoll „Wee Toon“, schottisch für in etwa „kleines Städtchen“ genannt, ist heute Heimat dreier aktiver Destillerien: Springbank, Glengyle und eben Glen Scotia. Die Glen Scotia Destillerie liegt im Herzen von Campbeltown zwischen Bürgerhäusern und ist die einzige viktorianische Stadthaus-Destillerie Schottlands. Sie hat eine bewegte Geschichte hinter sich, immer wieder musste die Destillerie über die Jahre ihren Brennbetrieb einstellen. Seit dem Jahr 2000 nun aber läuft der Brennbetrieb ohne Unterbrechung. Kürzlich stellte man in Glen Scotia das Kernsortiment um auf drei Abfüllungen: Double Cask, 15 Jahre alt und Victoriana. Alle drei weder kühlgefiltert noch gefärbt, sollen sie den authentischen Campbeltown Stil wiederspiegeln. Der „Glen Scotia Double Cask“ reifte in einer Kombination aus First Fill Bourbon- und ehemaligen Pedro Ximenez-Fässern. Golden Bernstein-farben, begegnet er der Nase süß, mit einer ausgewogenen Mischung aus Holz und fruchtigen Noten mit Pfirsich, Apfel und kandiertem Obst. Darunter liegen Butterkaramell, gegrillte Marshmallows und dunkler Zucker, begleitet von einer trockenen, fein-stimmigen Salzigkeit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig ölig und würzig, mit deutlichen Kräuter-Aromen, dazu Kakao, getragen von feinem Eichenholz und erinnert auch hier wieder an Küstenluft und Salzwasser, bevor der „Glen Scotia Double Cask“ mit deutlichen Sherry-Aromen und dunkler Schokolade ganz langsam ausklingt. Geruch: süß, ausgewogen Holz und Frucht, mit Pfirsich, Apfel und kandiertem Obst, darunter Butterkaramell, gegrillte Marshmallows und dunkler Zucker, darunter fein-trockenes Salz Geschmack: ölig und würzig, deutliche Kräuter, Kakao, feines Eichenholz, Küstenluft und Salzwasser Abgang: langanhaltend, mit deutlichem Sherry und Schokoladen-Aromen

Single Malt Whisky mit Aromen von Toffee, gesalzenem Karamell und süßem, trockenem Sherryabgang Gewinner der Goldmedaille 2020 beim San Francisco Spirits Competition, World Whisky Awards 2020 für den besten Campbeltown Single Malt Die 5. schottische Whisky-Region mit einem wunderbar ausgeprägten Geschmacksprofil mit Toffee, maritimen Einflüssen und einem Hauch von Rauch

Speyside Single Malt Scotch Whisky.. Aroma: süß mit Karamell, Toffee, Fudge und kandierten Früchten | Geschmack: süß und voll | in Sherryfässern gereift

* Cask type: Pedro Ximenez Sherry cask matured * Cask number: