Viña Sastre, Pesus 2014, 75cl

VERKOSTUNG: * Farbe: Dieser Wein hat eine schöne kirschrote Farbe, mit kastanienbraunen trimmen. * Nase: Die Nase ist mächtig und komplex, Hervorhebung der Reife der Trauben mit fruchtigen Aromen (Pflaume) und gerösteten (Röstkaffee, Toffee) aus Holz umfassenden Wein hat eine Mineral (Kieselschiefer und Schiefertafel) und würzige Noten (Zimt, Pfeffer und etwas Vanille), Menthol und Kräuter Wald (Sandelholz und Thymian). * Mund: Der Geschmack ist elegant, geschmackvoll, fruchtig, gut bewaffneten Körper mit Tanninen edel und freundlich Kraft, konsequent, sehr ausdrucksvoll mit Gefühlen von schwarzen Früchten frisch und Kakao Kompott, Schokolade Englisch, Kräutern, Kaffeebohne, geräumig und sehr hartnäckig. Denn jetzt in vielen Jahren verbraucht.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero (Castilla y Leon, Spanien). WEINBERG: Viña Sastre. REBSORTE(N): Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon und Merlot 15% 5%. AUSBAU: Im Alter von 22 Monate in neuen Eichenfässern Französisch. HERSTELLUNG: Auswahl in Valdelayegua Zahlungen, Cañuelo, Carranguix und Bercial, an den Hängen des Flusses Douro bis 814 Meter. Alter des Weinberge zwischen 80-100 Jahren lehmigen Kalkboden. PASST ZU: Diese rot geht perfekt mit Gerichten aus roten Fleisch zubereitet, Wild Carens, Getreide, Gans, wimmeln die Nudeln, Hartkäse, Vorspeisen und Brät. SERVIERTEMPERATUR: 14- 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 15%