Balthasar Ress 2022 PetNat Riesling Pétillant Naturel brut
21,00 €
Menge: 0,75 L
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Grundpreis: 28,00 € / l
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zuletzt überprüft am: 01.02.2025 um 00:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Nachdem der Jungwein im Edelstahltank einen Großteil der Gärung hinter sich hat, wird er für die Endvergärung auf die Flasche gezogen. Durch die hierbei entstehende Kohlensäure baut sich ein Druck von 2,1-2,5 bar auf der Flasche auf. Die Hefe befindet sich nach wie vor in der Flasche und sorgt für die natürliche Trübung. Nachdem sie auf den Flaschenboden gesunken ist, ist die Gärung beendet und der >>Pet Nat
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