Balthasar Ress 2009 Rüdesheimer Berg Schlossberg GG trocken

Produktbeschreibung

Pfeffriger Duft nach eingemachtem Stein- und Kernobst mit Noten kandierter Zitrusfrüchte sowie getrocknet-pflanzlichen und mineralischen Anklängen. Klare, zarte Frucht mit sehr feiner Säure und erdiger Mineralik, leicht pflanzliche Töne, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, hohe Kraft und zarter Schmelz, harmonisch, relativ fest gebaut, kraftvoller Abgang. Perfekt gereift.Mit 70 Prozent Steigung darf sich der Rüdesheimer Berg Schlossberg als steilster Rheingauer Weinberg betiteln. Auf einer Höhe von 120 bis 160 Metern Seehöhe klammern sich die Reben dieser Lage an den steinigen kargen Böden fest und werden ringsum von den kräftigen Weinbergsmauern zusammengehalten. Taunusquarzit und Phyllitschiefer verleihen unseren Großen Gewächsen dieser Lage ihre charakteristische Handschrift aus Mineralität und Säure.