Anton 2023 Riesling Engelsberg trocken

Produktbeschreibung

Die idealen klimatischen Bedingungen und der besondere Boden des Engelsbergs verleihen diesem Wein seine unverwechselbare Charakteristik.Nur die besten Trauben unserer ersten Lage dem Herxheimer Engelsberg werden für diesen harmonischen und frischen Riesling verwendet. Bereits im Anbau gilt Qualität vor Quantität. Jede zweite Traube wird sorgfältig von Hand entfernt, um den verbleibenden Früchten mehr Raum zur vollen Entfaltung zu geben. Auch die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand – ein Garant für höchste Qualität.Das erwartet Sie:Der Riesling ENGELSBERG hat eine angenehm milde und spritzige Säure, dank seiner prägnanten Limettenaromen. Der Geschmack begeistert durch Noten von Weinbergspfirsich und saftiger Ananas, abgerundet durch zarte Anklänge von Feuerstein und leicht grünem Apfel.Perfekte Speisebegleitung:Dieser Riesling passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie einem Ziegenkäse-Salat oder Carpaccio vom weißen Spargel. Ebenso empfehlenswert ist er als Begleiter zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Forelle Müllerin sowie zu asiatischer Küche – insbesondere Sushi oder thailändischem Curry.