Abril 2021 STEIN Grauer Burgunder \"Rosenkranz\"" trocken"

Produktbeschreibung

Als Bester Biowein Baden-Württembergs 2013 ausgezeichnetRebsorten Hintergrund: Der Grauburgunder ist auch unter dem Namen Ruländer bekannt. Der Ruländer wird meist Restsüß ausgebaut, während der Grauburgunder trocken und kräftig erscheint. Eine unempfindliche mittlerweile weltweit angebaute Rebsorte. Man erkennt Sie an der „grau-rötlichen“ Beerenhaut.Bodenhinweis: Löss Lehm und Vulkangestein VerwitterungsbodenDer Geruch: Schon in der Nase spürt man eine leichte Mineralität und etwas erdige Aromen dazu schöne Quitten und getrocknete Aprikosenaromen.Am Gaumen: … spiegeln sich die Aromen wieder und setzen sich schmeichelnd fort. Ein großer Wein mit hohem Facettenreichtum. Nach einigen Minuten im Glas, wird er noch intensiver. Schöne Säurestruktur. Sehr dicht und kompakt mit langem warmem cremigem Abgang