Low Cadmium Bitter - Schokoladen Set / 3 Tafeln: 80%, 92% und 100% Kakao

Produktbeschreibung

Drei Schokolade mit weniger Zuckeranteil: Keine klassische Süßigkeit, sondern eine herbe Kakaoerfahrung. Ideal für Kakao-Puristen, die den Genuss von kleinsten Stücken schätzen und auf mit Bedacht produzierte Ware Wert legen. 3er Set: Viel herkunftsreiner Kakao, aber niedrige Cadmiumwerte, alle auf Low Cadmium analysiert. Viel herkunftsreiner Kakao, aber niedrige Cadmiumwerte: Vorhandene externe Analysen: – Gabun: 0,09 mg/kg, Orinoco: 0,21 mg/kg, 92% Roh: 0,19 mg/kg. Handwerklich langzeitgeführt statt Industrie: Alle Tafeln werden ohne Alkalisierung, Emugatoren oder sonstige Hilfsstoffe hergestellt, da sie über 2 Tage langsam verarbeitet werden. Auf schnelle industrielle Verarbeitungsschritte wird verzichtet. Glutenfrei, laktosefrei und ohne Fremdfette: Alle ohne Butterfett, zusätzliches Kakaopulver oder künstliche Aromen hergestellt. ✅ Jede Charge Edelmond Kakao wird auf das Schwermetall Cadmium analysiert, um höchste EU Sicherheitsstand.ards zu unterbieten. So ist dunkle Schokolade ein Genuss, und bietet auch Vorteile wie Antioxidantien und stimmungshebende Eigenschaften. Analysen sind bei Edelmond öffentlich zugänglich