"Quirinus" Metodo Classico Brut Rosé

Produktbeschreibung

Quirinus Brut Rosé Metodo Classico ist kein gewöhnlicher Schaumwein. Er stammt nämlich aus einer reinen Vinifizierung von Chambourcin-Trauben. Aus dieser noch wenig verbreiteten Rebsorte werden häufig trockene, aromatische und tanninreiche Weine hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Roséwein und zeichnet sich durch seine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus. Aus diesem Grund muss er nicht im Weinberg behandelt werden und eignet sich besonders für Weinbaubetriebe wie St. Quirinus, die auf die Gesundheit der Umwelt achten. Aromatischer, spritziger, trockener Rosé, der etwa 24 Monate auf der Hefe in der Flasche reift. Im Glas hat er eine schöne lachsrosa Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist zart fruchtig und elegant. Im Mund zeigt er jedoch eine faszinierende Säure, die sich gut mit den klassischen Aromen von frischen Früchten, vor allem Erdbeere und Himbeere, und Gebäck verbindet. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, kann aber auch Fischgerichte und Gemüsepasteten begleiten.