Pian delle Vette 2010 Mat 55 Cuvée extra brut

Produktbeschreibung

Der Wein nimmt eine e goldene Farbe an, die durch die ständige Perlage noch brillanter wird. Das frische und raffinierte Geruchsregister enthüllt sofort eine kalkige, fast schwefelige Mineralität, begleitet von einer krautigen Note von Bergkräutern, Zitronenmelisse und rauchigem Toast. Im Glas entwickelt sich eine fruchtige, leicht reife, tropische Note mit einem Hauch von Zitrusfruchtschalen. Am Gaumen ist er straff mit einem vertikalen Ansatz, sehr reichhaltig, aber gut ausbalanciert durch große Frische, mineralisch und zitrusartig im Abgang, feinwürzig und zitrusartig im langen Abgang.Millesimato 2009 - Degorgierung Mai 2016 - 6 Jahre auf der Hefe