Kolb 2021 Blanc de Noir PROBUS trocken

Produktbeschreibung

Blanc de Noir PROBUS trockenTerrior: Löss- und Tonbodenkombination bringt hier Dichte, aber auch sehr saftige Weine. Tallage, Nord- und Südhang kombiniert.Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.Charakteristik: Aus reifen Spätburgundertrauben, die sofort gekeltert wurden. Der fruchtig, frische Wein hat eine unglaubliche Burgunderaromatik und mineralische Struktur. Der Duft von Erdbeere und Blutorange bringt einen unvergesslichen Geschmack.Prämierung: SILBER von „Selection, der Genusszeitschrift“Verzehrempfehlung: frischen Feldsalat mit Putenstreifen und Käse; zu SalzkrustenbratenTrinktemperatur: 10-12ºC