BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Weichweizenmehl Typ 00 Schwach (Keks) 25 kg

Produktbeschreibung

Dieses Mehl wird durch Verarbeiten einer Weizenmischung mit einer innovativen Zylindermühle erhalten, die durch ein nicht sehr zähes und sehr dehnbares Gluten gekennzeichnet ist. Mehr Bröckeligkeit mit weniger Fett! Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Keksen, Kuchen, Grissini und Waffeln. Bongiovanni ist ein Unternehmen, das nur selbst erzeugte erneuerbare Energie aus der Photovoltaikanlage und aus dem im angrenzenden Kanal fließenden Wasser nutzt.