Penfolds RWT Shiraz - 2021

Produktbeschreibung

Farbe: tiefdunkles Purpurrot mit violettem KernrnDuft: im Bouquet rebsortentypische Noten von Veilchen und Pfeffer neben würzig süßen Anklängen der Eiche (Vanille, Kakaopulver) und fruchtigen Aromen von Mandarinen, roten Johannisbeeren, Cranberries, Maulbeeren und Holunderbeeren, nach etwas Belüftung Zedernholz mit einem Hauch rosa Pfeffer sowie feine malzige Anklänge, die an den Ausbau à la Penfolds erinnernrnGeschmack: am Gaumen verschmelzen üppige Aromen von dunklen Kirschen, Mokka, Maronen und Anis mit dem eher dezenten, elegant eingebundenen Eichenholz, im weiteren Verlauf rauchig pikante Anklänge (ein wenig wie Schinken) neben würzig süßen Noten von Früchtebrot, Zimt und Lakritz, klar strukturiert, zugleich samtweich und geschmeidig mit seidigem Tannin, eindeutig Barossa Shiraz aus französischer Eiche und doch im Stil fast europäisch, mehr Rhone als Südaustralien ein RWT mit deutlichem Jahrgangscharakter und vielversprechendem Potenzial