Williams & Humbert Dos Cortados Solera Especial 20YO Palo Cortado-GB (1 x 0.5 l)

VERKOSTUNG: * Farbe: Farbe Mahagoni mit rötlichen Reflexen. * Nase: Aromatische Noten von reifen und kandierten roten Früchten, mit Noten von Nüssen, vor allem Mandeln. Es stellt eine getoastete und Balsamico-Note. * Mund: Intensive Tannine und sehr kräftiger Geschmack, Säure, aber kein so trocken und bitter schmeckt. Es bleibt ein nussigen Geschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez. WEINBERG: Williams & Humbert. REBSORTE(N): Palomino. AUSBAU: Dieser Wein wird seit 20 Jahren in Solera gereift. HERSTELLUNG: Die Trauben werden gepresst und leicht kalt filtriert Verunreinigungen zu entfernen. Dann wird der Most in Edelstahltanks für mehrere Wochen vergoren bei 22 ° C Dann wird der Wein zu 15% Alkohol mit den besten Weinen der Region verstärkt. Dann ist es seit 20 Jahren im Alter von Systemen Estriche in drehen. PASST ZU: Gebratenes rotes Fleisch, Eintöpfe, Wildgeflügel, Lamm, Schweinekoteletts, Würstchen, Würstchen, reifer Käse, geröstetes Gemüse, Pasta rote Sauce, Carpaccio, Risotto mit Pilzen. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 ° C ALKOHOLGEHALT: 21,5%