Sankt Georgenberg Maximus, Rheinhessen, trocken, Rheinhessen, 2018, Rotwein

von Weingut Pfannebecker,67551,Worms-Pfeddersheim,Deutschland

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1L 22,53 €€ / 1l

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zuletzt überprüft am: 10.03.2025 um 00:08 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Max Pfannebeckers 2018er Sankt Georgenberg Maximus aus Rheinhessen zeigt die Vorzüge einer langen Reifezeit und eines speziellen Terroirs. Die Südhanglage Sankt Georgenberg profitiert von kühlen Winden und Löss-Lehm-Böden, die den Trauben eine langsame und komplexe Reifung ermöglichen. Nach 18 Monaten in neuen französischen Barriques und drei Jahren Flaschenreife entwickelt sich der Rotwein zu einem finessenreichen Genuss. In der Nase dominieren Noten von gebrannten Mandeln, reifen Schattenmorellen und roten Beeren, ergänzt durch kalten Rauch und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, saftig und anregend mit einer satten Fruchtkonzentration und intensiven würzig-süßen Nuancen. Der Wein entfaltet kontinuierlich mehr Substanz und behält einen lebhaften Trinkfluss. Er harmoniert besonders gut mit Gerichten wie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl, veal boiled beef oder gebratener Kalbsleber.

Knabberartikel | Nüsse & Kerne | Mandeln

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Die Einzellage Sankt Georgenberg ist ein sanft ansteigender Südhang, der auch an heißen Tagen vom Wind...

Die Einzellage Sankt Georgenberg ist ein sanft ansteigender Südhang, der auch an heißen Tagen vom Wind gekühlt wird. Die Reben wachsen auf tiefgründigem Löß-Lehmböden mit guten wasserspeichernden Eigenschaften. Die Trauben reifen hier langsamer und gewinnen so an Komplexität. Max Pfannebecker gibt den Weinen darüber hinaus eine lange Reifezeit im Keller. Nach 18 monatigem Ausbau in größtenteils neuen Barriquefässern aus französischer Eiche, reift der Wein immer mindestens 3 Jahre auf der Flasche, bevor er auf den Markt darf. So werden die Tannine sanfter und der Wein trinkfreudig, finessenreich und komplex. Schon in der Nase betört er mit Noten von gebrannten Mandeln mit Krokant, reifen Schattenmorellen, frischen roten Beeren, kaltem Rauch und Röstnoten. Sein Körper ist fest mit Kraft und athletischer Statur. Der Maximus ist kühl und warm zugleich. Ein Wein mit einer hohen Fruchtkonzentration, würzig-süßen, intensiven Geschmacksnuancen, viel Substanz und einem schönen Trinkfluss.

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