Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico

Masi Mezzanella Amandorlato Recioto Della Valpolicella 2016 - Wein - Masi Agricola

Magie, die verführt Dieser Wein, der Mezzanella Amandorlato Recioto ist ein wahres Ereignis. Er zeigt sich im Glas in undurchdringlichem Rubinrot und fast zähflüssig. Sein Bukett ist extrem vielfältig und duftet nach süßen Gewürzen wie Zimt, Kakao und Vanille sowie gebackene Früchte und Honig. Auch Orange, Beeren und Espresso-Aromen sind zu finden. Geschmacklich dominiert zu Beginn eine samtige Süße und Fülle. Der füllige Wein schmeckt nach getrockneten Pflaumen, Rosinen und findet sein Finale in einem bittersüßen Abgang. Dieser zeigt Anklänge von dunkler Schokolade, Zigarren und Mandeln.Die intensive, aber harmonische Süße hat der Wein, da er ein Recioto ist. Demnach hat man ihn mit Hilfe des Appassimento-Verfahrens hergestellt. Dabei werden die geernteten Beeren auf Regalen luftgetrocknet, sodass die Inhaltsstoffe höher konzentriert sind. Diese Beeren werden anschließend vergoren und als Süßwein ausgebaut. Der Recioto ist das Süße Pendant zum Amarone. Die Weinberge auf denen die Trauben für diesen Wein gedeihen sind nach Süden exponiert und genießen besonders viele Sonnenstunden. Der Boden auf dem sie wachsen ist durchzogen von wasserdurchlässigen Sedimenten und steinig. Die durch Trockensteinmaurern terrassierten Lagen sind nicht nur ein herrlicher Anblick, sie bieten auch die optimalen Bedingungen für das Heranreifen der Trauben. Dank dem hochwertigen Traubengut und dem Know-How des Masi-Teams ist dieser Wein so verführerisch und magisch.

Der Mezzanella Amandorlato Recioto della Valpolicella von Masi Agricola ist ein kraftvoller, süßer Rotwein aus Venetien, Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Der Jahrgang 2017 präsentiert sich in einem dichten rubinroten Gewand mit granatrotem Rand und einer beeindruckenden Viskosität. Aromen von getrockneten Kirschen und Pflaumen verschmelzen mit Nuancen von Gewürzen und Kakao. Am Gaumen zeigt er sich samtig, intensiv und harmonisch. Masi Agricola, ein erfahrener Erzeuger aus dem Valpolicella, prägt die Region mit hochgeschätzten Weinen wie dem Amarone. Dieser Recioto passt ideal zu kräftigen Desserts und gereiftem Käse.