Capitel Tenda Soave Classico, Soave DOC, Venetien, 2021, Weißwein

Produktbeschreibung

Der 2021er Capitel Tenda Soave Classico von F.lli Tedeschi, ein eleganter Weißwein aus Venetien, überzeugt mit seiner klaren, hellgelben Farbe und grünen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet, das durch komplexe Noten von reifen und getrockneten Früchten sowie Mandeln besticht. Geschmacklich bietet er eine ausgewogene Struktur mit guter Säure und vollem Körper. Die Verwendung von 100% Garganega-Trauben, die auf lehmig-vulkanischen Böden in Monteforte d'Alpone gedeihen, verleiht ihm eine beeindruckende Mineralität und Frische. Ideal zu leichten Fischgerichten und Pasta.