Blankenhorn 2019 Schliengener Ölacker Weissburgunder VDP.ERSTE LAGE® trocken

Produktbeschreibung

In der Nase zuallererst gelbe Früchte, Mirabelle, dann Birne, Quitte ein wenig Apfel, frische Mandeln, Grüne Haselnüsse, Salzmandeln, gesalzenes Popcorn, Queller (Salicorn), Sellerieknolle, Urkarotte, Pastinake. Holzfass lässt sich erahnen, ebenso könnte man meinen, dass man hier Mineralität riecht. Am Gaumen deutliche Kraft, elegant eingebundener Alkohol,moderate jedoch vorhandene Säure, „Tanninstruktur im Seidenpapier“, Komplex  und Dicht, langanhaltend.  Birne und Quitte prägen den Geschmack wie auch die Wurzelgemüse Sellerie und Karotte.Mandel und Haselnussnoten unterstreichen den zarten Holzton.  Die feine Salzigkeit zeigt den Kalkuntergrund, wobei die Saftigkeit vom Oberboden und nicht von der Süße kommen.