904 Rioja Gran Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2015, Rotwein

GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: Farbe rot Fliese mit iodiert Kanten, Mittelschicht. * Nase: feine Noten von reifen Pflaumen, Rosinen und kandierten Früchten auf einem Hintergrund von Zimt, Nelken und Minze Schokolade. * Mund: Gute Struktur, mit seidigen Tanninen. Big Finish, die eine weiche und dauerhafte Oberfläche verleiht.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja WEINBERG: La Rioja Alta REBSORTE(N): Tempranillo AUSBAU: In-house-Produktion Fässer aus amerikanischer Eiche und 4½ Jahre wurden die Weine nach der traditionellen Methode von Fass zu Fass mehr als 4 Jahre zerbricht, alle 6 Monate. PASST ZU: Zu einem Mahlzeit Hauptgerichte und Desserts mit Schokolade begleiten. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Charakteristik: außerordentlich aromatische Komplexität: Balsamnoten, Vanille, Karamell, Minze, Schokolade, Teeblätter und Zimt, elegant anklingenden Aromen von eingemachten Früchten und Dörrpflaumen; am Gaumen sehr geschmeidig und ausgewogen, mit Frische und weichem Tannin; elegant und komplex im Finale Gastroempfehlung: Die perfekte Wahl für besondere Anlässe. Besonders gut in Kombination mit nicht zu kräftig gewürzten Fleisch- und Fischgerichten aber auch sehr passend zu Schokoladen-Desserts.

2011er La Rioja Alta Gran Reserva 904 DOC

Rotwein Gran Reserva DOCa Rioja Verschiedene Trauben 2005

Verkostung: * Auge: Rote Farbe mit ziegelroten blinkt. * Nase: Die Nase ist komplex mit einem Hauch von Gewürzen, Leder und Beeren. * Mund: Der Mund, der Geschmack ist lang, würzig balsamischen Noten und präsentiert, und einige Noten von Schokolade.WEINBERG: La Rioja Alta METHODE: Die alkoholische Gärung erfolgte in 12 Tage, fünf Tage nach dem Abstich. Die malolaktische Gärung erfolgte in Edelstahltanks in 35 Tagen natürlich. Im März 1998 kam zu Fasswein durch die traditionelle Methode der Eichenfässer für vier Jahre, alle 6 Monate zerbrach. Um ein Maximum an Aroma-Komponenten zu erhalten, wurde dieser Wein nicht gefiltert, vorbei direkt vom Fass in die Flasche. STAY in Fässern: Ages 48 Monate in Eichenfässern Französisch. REBSORTE: Tempranillo (90%) und Graciano (10%) OPTIMALE NUTZUNG: bei 16 º C servieren Prozentsatz von ALKOHOLGEHALT: 13,2%

Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.

Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.

Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.

Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.

Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.