Casa Rinaldi - Weicher Nougat mit ganzen Mandeln, Knusprig und Leicht Geröstet, Mandelgeschmack, 100g Packung

Produktbeschreibung

Ganze Mandeln, knusprig und leicht geröstet, kombiniert mit einem Duft von umhüllendem Honig, bilden die Grundlage der Zutaten, die wir verwenden, um unseren exklusiven klassischen Nougat zuzubereiten. Eine handwerkliche Kombination dieser hochwertigen Elemente liegt der Schaffung eines Produkts zugrunde, das Tradition und Köstlichkeit verkörpert Basierend auf dem traditionellen Rezept des knusprigen Nougats aus Cremona haben wir eine exklusive Linie von weichen und vielfältigen Nougats entwickelt. Diese köstlichen Produkte sind mit erstklassigen Zutaten angereichert, darunter feinster belgischer Schokolade, knusprigen Nüssen und Haselnüssen, frischem Obst und vielen anderen besonders schmackhaften Varianten wie Zabaione, Cappuccino und Tiramisù Die Herstellung von Nougat ist ein zarter Prozess, der viel Erfahrung erfordert. Er beginnt mit dem Schlagen von Honig und Zucker zusammen mit Eiweiß, eine Operation, die ganze 50 Minuten dauert und bei konstanter Temperatur von 70°C erfolgt, dank eines Dampfflusses. Diese Phase wird von einer 11-stündigen Kochzeit gefolgt, und am Ende dieses langen Prozesses werden die zuvor gerösteten Mandeln hinzugefügt, um den Nougat zu vervollständigen Anschließend wird der Nougat vorsichtig in Formen aus Buchenholz gegossen, angemessen gepresst und dann etwa 20 Minuten ruhen gelassen. Danach, um einen noch reicheren und schmackhafteren Geschmack zu erzielen, wird der Nougat einem Reifungsprozess von ganzen 3 Monaten unterzogen. Während dieser Phase wird der Nougat in Zellen aufbewahrt, die auf niedrige Temperaturen eingestellt sind und über Systeme zur präzisen Feuchtigkeitskontrolle verfügen Die breite Palette an weichen Nougat-Varianten von Casa Rinaldi ist so vielfältig, dass sie alle Geschmäcker befriedigen kann. Ob Sie Obst, Schokolade, Nüsse mögen oder komplexere Aromen wie Tiramisù, Panna Cotta, Rum oder Limoncello bevorzugen, Sie werden sicherlich Ihre Freude an unseren Angeboten finden. Der Nougat erweist sich als idea