WirWinzer Select Baden 2023 Chiaretto Bardolino DOC trocken

Produktbeschreibung

Neben dem roten Bardolino erzeugt die Azienda Agricola Cavalchina auch einen hervorragenden Bardolino Chiaretto (Rosé). Die Trauben werden im Durchschnitt etwa 2 Wochen früher gelesen. Das Lesegut mazeriert zur Gewinnung der Farbe ca. 12 bis 24 Stunden lang. Ausschließlich der durch die Schwerkraft selbst ablaufende Most wird zur Vinifikation verwendet. Diese sorgfältige und qualitätsorientierte Behandlungsweise garantiert einen 1A-Chiaretto: Leicht, elegant, ausgestattet mit einer zarten Fruchtigkeit - ein ausgezeichneter Rosé, der zu Fisch oder als Apéritif getrunken werden kann. Der Kenner trinkt ihn auch gerne solo.