Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2021

Der Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2021 aus der WO Coastal Region in Südafrikas Western Cape präsentiert sich als intensiver und ausdrucksstarker Rotwein. Die Reben profitieren von dem besonderen Klima der Region, das durch antarktische Meeresströmungen geprägt ist und somit für frische Winde und ein beinahe mediterranes Klima sorgt. Diese hervorragenden Bedingungen spiegeln sich in einem Wein wider, der Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und einem Hauch von Tabak aufweist. Das Weingut Spier Wines, welches seit 1692 besteht, zählt zu den bedeutendsten Weinerzeugern in Südafrika. Durch nachhaltige Anbaumethoden und soziales Engagement hat sich Spier Wines einen Namen gemacht. Der Spier Seaward Cabernet Sauvignon überzeugt zudem durch seinen Ausbau im Barrique, der dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.

In einem tiefen Rubinrot strahlt der Spier Seaward Cabernet Sauvignon aus dem Jahrgang 2021 im Glas. Die komplexe Aromenwelt dieses Rotweins aus dem Western Cape verführt mit intensiven Noten von schwarzen Johannisbeeren und Cassis, begleitet von dunkler Schokolade und einem dezenten Hauch von Tabak. Die ausgedehnte Reifung im Barrique verleiht ihm eine perfekte Struktur mit festen Tanninen und einem eleganten, langanhaltenden Abgang. Dazu harmonieren Gerichte wie Lammkarree und Wurzelgemüse ideal. Spier Wines, bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine, hat hier ein weiteres Beispiel südafrikanischer Winzerkunst geschaffen.

Der Spier Seaward Cabernet Sauvignon fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und begeistert Fans der Rebsorte mit seinem temperamentvollen Aromenspiel aus roten und dunklen Beeren. Eine schöne Zedernnote setzt zudem würzige Akzente. Am Gaumen ist der komplexe Spier Seaward Cabernet Sauvignon gut ausbalanciert. Servieren Sie den Rotwein, der vierzehn Monate in französischer und amerikanischer Eiche reifte, am besten zu Lamm, Rind oder Pikantem. Aber auch pur ist der Spier Seaward Cabernet Sauvignon immer eine Gaumenfreude.

Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2017 - Wein - Spier Wine Farm