Paololeo 2018 Susumaniello Valle D'Itria IGP trocken

Produktbeschreibung

Die Susumaniello-Rebe ist eine sehr alte Rebsorte, die nur in Apulien, in der Provinz Brindisi, angebaut wird und in grauer Vorzeit die wichtigste rote Rebsorte des Itria-Tals war. Ihr Name leitet sich von \"somarello\"" im apulischen Dialekt ab und gibt ein ikonisches Bild für die hohe Produktivität der Pflanze, die mit Trauben \""wie ein Esel\"" beladen ist. Es handelt sich um eine historische Rebsorte, die im Laufe der Jahrzehnte vom Aussterben bedroht war. Heute stellt der Susumaniello ein seltenes und wertvolles Juwel des apulischen Gebiets dar. In der Nase ist er fruchtig mit Noten von Kirsche und Brombeere und würzigen Anklängen. Im Mund ist er weich und es finden sich rote Früchte sowie Röstnoten, Schokoladengewürze und Tabak."