La Biòca 2018 Aculei® Barolo DOCG trocken
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von La Biòca
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zuletzt überprüft am: 06.03.2025 um 00:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Rebsorte: 100% Nebbiolo (cru Castagni, cru Ravera, cru Bussia)Weinbereitung: Abbeeren und Kaltmazeration für einige Tage. Weinbereitung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern für 7-10 Tage mit regelmäßigem Umpumpen und getrennter Entschleimung für drei Partien. Mazeration nach der Gärung für 20 Tage.Reifung: mindestens 18 Monate in getrennten Holzfässern für drei Partien, danach erfolgt der Verschnitt
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