Klein Constantia Anwilka, WO Stellenbosch, Western Cape, 2016, Rotwein

Anwilka Stellenbosch 2016 - Wein - Anwilka

Winzer: Klein Constantia Geschmack: trocken Art: Rotwein Alkoholgehalt: 14.0% vol.

Der Klein Constantia Anwilka aus dem Jahr 2017 präsentiert sich mit einer tief dunkelroten, fast schwarzen Farbe, die auf die konzentrierten Aromen hinweist. In der Nase entfalten sich intensive Nuancen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen treten zusätzlich Anklänge von Tabak und dunkler Schokolade hervor, ergänzt durch gut integrierte Tannine und einen langen, eleganten Abgang. Der Wein aus Stellenbosch reifte neunzehn Monate in französischer Eiche und zeigt sich vollmundig und komplex. Er passt hervorragend zu Wild, dunklem Fleisch und pikanten Gerichten.

Die Nähe zum Meer und die alten, eisenhaltigen Böden am südlichen Ende von Stellenbosch bieten perfekte Bedingungen für reichhaltige und konzentrierte Weine - der Klein Constantia Anwilka ist dafür das beste Beispiel. Schon die dunkle, beinahe schwarze Farbe kündigt einen charakterstarken Rotwein an. Konzentrierte Aromen dunkler Früchte und würzige Nuancen entfalten sich im Bouquet und auch am Gaumen beeindruckt der Klein Constantia Anwilka mit seiner Komplexität. Vollmundig, gut strukturiert und langanhaltend, beschert das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (47%), Syrah (46%) und Petit Verdot (7%) Rotweinliebhabern genussvolle Momente. Der raffinierte Rotwein reifte neunzehn Monate in französischer Eiche und ist schon für sich allein eine Gaumenfreude, aber auch zu Gerichten mit Wild, dunklem Fleisch oder Pikantem ist der Klein Constantia Anwilka stets eine gute Wahl.

Weltklasse vom Kap Diese Rotweincuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot ist faszinierend elegant, dazu schön körperreich und sehr gut ausbalanciert. In der Nase finden sich frische und kräftige Aromen von Brombeeren und Veilchen. Dann erwarten Sie am Gaumen die bestens eingebauten Tannine, außerdem ist diese südafrikanische Ikone komplex und hat einen langanhaltenden Abgang. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks malolaktisch vergoren. Anschließend lagert dieser grandiose Rotwein 14 Monate in Holzfässern.Unter der Leitung der weltweit anerkannten Bordeauxwein Experten Hubert de Boüard (Miteigentümer von Château Angélus in Saint-Emilion) und Bruno Prats (ehemaliger Besitzer von Château Cos d’Estournel in Saint-Estèphe), hat Anwilka sich für diesen Wein einen weltweiten Ruf erworben.Von Robert Parker wurde er als »der beste südafrikanische Rotwein, den ich je getrunken habe« bezeichnet.