Case d’Alto 2012 Aglianico Taurasi Riserva DOCG trocken

Produktbeschreibung

Die Trauben werden in vollem Reifezustand geerntet und nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und die Reifung in Barriques aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 24 Monaten. VERKOSTUNG: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, konsistent und wenig transparent. Reichhaltiges und anhaltendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, mit harmonischen und angenehmen Tertiäraromen, die von würzig bis geröstet reichen. Der Geschmack ist warm und tanninhaltig, aber durch die Reifung in Holz und in der Flasche gemildert