Babich Merlot-Cabernet Hawkey´s Bay Neuseeland Rotwein trocken (1 x 0.75 l)
von Babich
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Produktbeschreibung
Schattenmorellen, Brombeeren Cassis zu leichter Wildgeflügelterrine, Bandnudeln mit aromatischen Pilzen, Antipasti mit Salami und Schinken, Lammfilet und mittelreifem Hartkäse.
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Der Meerlust Chardonnay duftet wunderschön würzig nach reifen exotischen Früchten und Vanille und ist mit einer geradzu enormen Fruchtfülle ausgestattet. Auch das hoch angesehene Decanter-Magazin urteilt in Ausgabe 10/03: Der beste Chardonnay Südafrikas.
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In einem blassen Strohgelb, das lebhafte grüne Reflexe aufweist, funkelt der Meerlust Chardonnay im Glas. Schon im Bouquet zeigt der Weißwein seinen Facettenreichtum: Einladende Aromen von Aprikosen, Birnen und Pfirsich werden von Zitronenschale und floralen Tönen umspielt, während leichte Nuancen von gerösteten Mandeln für den letzten Schliff sorgen. Am Gaumen ist der frische und mineralische Meerlust Chardonnay gut strukturiert und ausbalanciert mit knackiger Säure und fruchtigen Zitrusnoten. Genießen Sie den langanhaltenden Weißwein daher auch einmal pur, gegrillter Fisch oder helles Fleisch sind aber ebenfalls sehr empfehlenswert zum Meerlust Chardonnay.
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