Mezcal San Cosme | Premium Agaven Spirituose aus Oaxaca | echte Handwerkskunst | 100 % Espadin-Agaven | Das Beste aus Mexiko | 700 ml | 40 % Vol.

HERSTELLUNG: San Cosme Mezcal wird in der Brennerei Comercializadora y Envasadora de Mezcales in der Stadt Santiago Matalán (Oaxaca, Mexiko) destilliert. GERUCH: Rauchig mit Spuren von Karamell, Holz und Erde. GESCHMACK: Angenehm rauchig und warm mit einer Mixtur aus geräucherter Agave und Leder. FARBE: Mezcal San Cosme ist ein klarer, weißer Mezcal – ein „Joven“. Mezcal San Cosme ist eine Spirituose die sowohl Pur als auch in Cocktails überzeugt AGAVEN ART: 100% Espadín - Angustifolia Haw.Wachstumsdauer 8-12 Jahre. HERKUNFT: Markenname: Schutzheiligen d. Ärzte, Saint Cosmas.

San Cosme Mezcal Blanco – der große Bruder des TequilasLiebhaber rauchiger Whisky-Sorten werden den San Cosme Mezcal Blanco lieben. Seit 1875 stellt Juan José Mendez Mezcal her. Das Besondere am San Cosme Mezcal Blanco ist, dass er direkt nach der Filtration in Flaschen abgefüllt wird und nicht noch in Fässern gelagert wird. Daher wird der San Cosme Mezcal Blanco auch “junger Mezcal“ oder „weißer Mezcal“ genannt.HerstellungDie Herstellung des San Cosme Mezcal Blanco allein ist schon bemerkenswert. Ausschließlich Agaven der Sorte Espadin werden verarbeitet. Die Agavenherzen werden nach der Ernte unter der Erde in speziellen Öfen gegart. Nur so nehmen sie die typischen Raucharomen auf. Anschließend werden die gekochten Agavenherzen in einer Steinmühle zerdrückt, ehe die zweifache Destillation in einem Kupferkessel über offenem Feuer erfolgt. Abgefüllt wird der San Cosme Mezcal Blanco mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol.Geruch und GeschmackBereits beim Öffnen der 0,7 Liter fassenden Glasflasche verströmt der San Cosme Mezcal Blanco ein intensives Raucharoma. Im Glas wirkt er ölig. Am Gaumen hinterlässt er einen Geschmack von Karamell, Holz, Erde und geräuchertem Bacon. Der langanhaltende Abgang ist angenehm trocken und rauchig.Fazit zu San Cosme Mezcal BlancoDer San Cosme Mezcal Blanco ist überraschend rauchig mit einer unerwarteten Note nach Bacon. Die Aromen bleiben lange im Mund erhalten. Zwar eignet sich der San Cosme Mezcal Blanco durchaus, um ihn pur zu trinken. Eine richtig gute Figur macht er aber in Cocktails und wird so manchen von sich überzeugen.Cocktail mit Grapefruit und San Cosme Mezcal Blanco6 cl San Cosme Mezcal Blanco2 cl Limettensaft1 Prise SalzGrapefruitlimonade zum aufgiessenSan Cosme Mezcal Blanco und Limettensaft in ein Longdrinkglas geben. Die Prise Salz dazugeben und kurz verrühren. Das Glas mit Eiswürfeln befüllen und die Grapefruit-Limonade aufgießen. TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb } TABLE.blueTable TD { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TH { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TBODY TD { FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold BACKGROUND: #EEEEEE } TABLE.blueTable THEAD { BACKGROUND: #333333 } TABLE.blueTable THEAD TH { FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff } TABLE.blueTable TFOOT TD { FONT-SIZE: 14px } TABLE.blueTable TFOOT .links { TEXT-ALIGN: right } TABLE.blueTable TFOOT .links A { BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px }Infobox zu Art.Nr.: 636100Name:San Cosme Mezcal BlancoRubrik:MezcalUrsprungsland:MexicoNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt:40% vol.Zusatzstoffe:Loskennzeichnung:jaEAN-Code:7503016693004Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:Hanneder & Maul Group Germany, Erlenweg 3, 91315 Höchstadt an der Aisch, DeutschlandAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen