Whobertus Bayerischer Dry Gin (1 x 0.5 l)

Der Gin wird auf einer Bergbrennhütte von Hand gebrannt und abgefüllt. Dort haben wir das älteste Wacholderbrennrecht Bayerns von 1692 gefunden und diese ehrwürdige Brenntradition wiederaufleben lassen. Im Gebirge des Nationalparks Berchtesgaden liegen die traditionsreichsten Brennhütten Bayerns. Gut beschützt, fernab der Zivilisation, bergen sie einen kostbaren und fast vergessenen Schatz: Das älteste Wacholderbrennrecht Bayerns aus dem Jahre 1692. Die althergebrachte Brennkunst und die natürlichen Zutaten höchster Qualität ergeben den unvergesslichen Geschmack von WHOBERTUS Dry Gin Die Frische von Zitrus sowie eine klare Wacholdernote treffen auf die sanft herbe Note der Angelikawurzel.

Klarer Berggenuss Der „WHOBERTUS Dry Gin“ entsteht nach dem ältesten Wacholder-Brennrecht Bayerns auf einer einsamen Berghütte in den Berchtesgadener Alpen. Von Hand in einer holzbefeuerten Kupferbrennblase gebrannt, finden eine ganze Reihe Botanicals Eingang, darunter Zitronenschale, Lavendel, Thymian, Koriander, Wacholder, Angelika-Wurzel, Zimtrinde und Mandeln. Die heimischen Zutaten stammen dabei allesamt aus dem Nationalpark Berchtesgaden, genauso wie das bergklare, frische Wasser, mit dem der nach dem Heiligen Hubertus, dem Schutzpatron der Jäger benannte „Whobertus Gin“ auf Trinkstärke gebracht wird. Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase frisch und zart, dabei trotzdem wunderbar präsent mit Wacholder, Zitrus und würziger Angelika-Wurzel. Am Gaumen dann zeigt er sich wuchtig im Antritt mit viel Wacholder, der sich langsam ausbreitet in süße Untertöne und eine fein herbe, angenehme und unglaublich rund eingebundene Kräuterigkeit, die ihresgleichen sucht und mit einem runden, prägnanten Abgang abschließt. Geruch: frisch, zart, wunderbar präsent, Wacholder, Zitrus, würzige Angelika-Wurzel Geschmack: wuchtig, üppiger Wacholder, süße Untertöne, fein herbe Kräuterigkeit, schön ausbalanciert Abgang: rund, prägnant und würzig

Die Frische von Zitrus sowie eine klare Wacholdernote treffen auf die würzig markante Note von Koriander und Thymian. Das ausgewählte Bouquet aus einem Dutzend feiner Botanicals fügt sich zu einem milden Mundgefühl zusammen. Die Kräuter und Rohstoffe sind handverlesen und ergeben mit dem kräftigen Gebirgsquellwasser einen natürlichen und reinen Gin.