Fernando De Castilla Sherry Fino Antique, Jerez/Xerez/Sherry DO, 0,5 L, 17% Vol., Etui, Andalusien, Spirituosen
von Bodegas Rey Fernando de Castilla / C/Jardinillo, 7 al 11 / E - 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz
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Produktbeschreibung
Die Bodegas Rey Fernando de Castilla, seit 1837 ein bekannter Name, präsentiert hier einen besonderen Fino Sherry. Der Fernando De Castilla Sherry Fino Antique beeindruckt mit seiner trockenen, hellen und blassen Farbe. Florale Noten und eine ausgeprägte Mineralität bestimmen das Aroma, während ein leicht scharfer Rand den Geschmack abrundet. Nach etwa vier Jahren Alterung zeigt sich dieser Sherry am Gaumen trocken, elegant und mit einem zarten, leicht bitteren Nachhall. Die delikate Mandelaromatik bietet ein besonderes Genusserlebnis, ideal zu Tapas und leichten Vorspeisen.
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VERKOSTUNG: * Farbe: hellgoldene Farbe. * Nase: Elegant und intensive Aromen von Zitrusfrüchten und reifen...
VERKOSTUNG: * Farbe: hellgoldene Farbe. * Nase: Elegant und intensive Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Früchten, Kräutern und Wildblumen. * Mund: intensiv, frisch, mit guter Säure und Tönen von reifen Früchten, Mineralien und geröstetes Holz. intensiv und lang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez de la Frontera. WEINBERG: Bodegas Fernando de Castilla. REBSORTE(N): Palomino. AUSBAU: 9 Jahre in Eichenfässern Jerez. HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet und zu einem weichen Pressverfahren unterzogen. Der Wein wird im Edelstahlfass fermentiert und eine natürliche Milchsäuregärung unterzogen. Der Wein wird dann Mischung Sherry Brandy verstärkt, erhöht Inhalt seines Alkohol auf 15% zu erreichen. ein Altern wird in Eichenfässern mit solera System und Brütereien für einen Zeitraum von 9 Jahren durchgeführt, die Blume Hefe zugesetzt wird. Vor der Abfüllung von Wein angereichert wird ein zweites Mal auf 17% alkoholische Graduierung zu erhöhen. PASST ZU: Fisch, Muscheln, Austern, Fleisch, Nuss, reifer Käse, Sahne-Gemüse. SERVIERTEMPERATUR 12-16 °C ALKOHOLGEHALT: 17%
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Bodegas Fernando Rey de Castilla ist ein Familienunternehmen im Herzen der Stadt Jerez. Die Weine dieser...
Bodegas Fernando Rey de Castilla ist ein Familienunternehmen im Herzen der Stadt Jerez. Die Weine dieser Bodega gehören zu einer einzigartigen Sammlung, die besonders schöne Beispiele für einen einmaligen Stil sind. Die Fino ist sehr trocken, sehr schmackhaft und elegant. Er hat ein unglaublich reiches Aroma, viel Geschmack und ein finessenreiches Finale. +++Wurde bei den Wines of Spain Awards 2016 als einer der besten Sherry ausgezeichnet. +++
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