Osborne Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva in Geschenkverpackung

VERKOSTUNG: * Farbe: dunkelbernsteinfarben. * Geruch: intensiver Duft, Aromen von süßem Gebäck, Vanille und würziger Eiche. * Geschmack: anhaltend, ausgewogen und komplex.HERSTELLER: Osborne. LAND: Spanien. HERSTELLUNG: hergestellt in Jerez, von Wein und Spirituosen. Brandy Gran Reserva, wie es nimmt die Pyramide von Qualität, und Sie erhalten nur holandas (low-grade Spirituosen). Sie sind in amerikanischen Eichenfässern zuvor in Wein getränkt mit Sherry Weinen nach dem traditionellen System der criaderas und solera Alterung. ALKOHOLGEHALT: 40%

CARLOS I verbringt mindestens 12 Jahre im Fass. In dieser Zeit entwickelt der Brandy seinen unverwechselbaren Charakter. Zu erkennen an der satten Mahagonifarbe und am delikat ausgereiften Bouquet. Er ist voll und weich, und der Brandy dieser Premium-Kategorie hat eine enorme Aromakonzentration und geschmackliche Komplexität. Sein Geschmack erinnert an Muskatnuss und Mandeln, Nuancen von Kaffee, Schokolade, Karamell mit feinen Vanillenoten, manchmal auch von Rosinen oder Pflaumen.

1816 kam ein junger französischer Aristokrat als Repräsentant eines Londoner Handelshauses ins spanische Cadiz. Er hieß Pierre de Domecq, hatte ein einnehmendes Wesen und erlangte in kürzester Zeit große Reputation. Sein geschäftlicher Erfolg ermutigte ihn, unter dem Namen Pedro Domecq ein eigenes Handelshaus zu gründen. Seine Nachkommen führten die Geschäfte mit großem Geschick weiter und machten dabei 1886 eine wegweisende Entdeckung. Im Keller ihrer Bodega stießen sie auf ein paar Sherry-Fässer, die aus einem überraschend stornierten Auftrag stammten und Jahre zuvor mit einem Traubendestillat gefüllt wurden. Da die Fässer zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten waren, hatte sich das Destillat in Seelenruhe zu einem wunderbar weichen Brandy entwickelt. Der überraschende Fund gilt als die Geburtsstunde des Brandy de Jerez und die Familie Domecq als sein Erfinder. Nur zwei Jahre nach dieser Entdeckung etablierte die Bodega eine Solera – so nennt man in Jerez das Fasslager, in dem Brandy de Jerez traditionell gereift wird – aus der bis zum heutigen Tage Carlos I (sprich:Carlos Primero) gewonnen wird. Carlos I ist ein sehr vornehmer Brandy, aus der ältesten Solera in Jerez und gilt in Spanien als Nr. 1 unter den nobelsten spanischen Brandys.

Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva von der Destillerie Bodegas Osborne beeindruckt durch sein intensives, volles Bukett und seinen seidig-weichen Charakter. Nuancen von süßem Karamell, vollmundiger Vanille und Kakao bis hin zu gerösteten Haselnüssen prägen den Geschmack. Fein getrocknete Früchte und geröstete Nüsse, kombiniert mit subtilen würzigen Eichennoten und einem Hauch von Rauch, verleihen diesem Brandy seine Komplexität. Der Ausdruck ist elegant und reichhaltig, mit Noten von kandierten Früchten, Gebäck und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist rund und fein bitter, mit langanhaltenden Solera-Noten. Mit einer durchschnittlichen Reife von 12 Jahren hat dieser Brandy 92 Falstaff-Punkte und 96 Punkte von Guia Penin erreicht. Ein Genuss als Digestif zu süßen Desserts oder kräftigem Käse.