Carlos I Brandy de Jerez Pedro Ximénez – Solera Gran Reserva aus Spanien in hochwertiger Geschenkpackung gereift in 100-jährigen Solera-Fässern von PX Viejo mit 40,3% vol. (1 x 0,7l)

Königlicher Familienzuwachs Der Carlos I Pedro Ximénez ist ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva mit einzigartig sinnlichen Aromen und einem weichen Geschmack. Carlos I - benannt nach dem spanischen König Carlos I (1500 – 1558, hierzulande bekannt als Karl V.) - verfügt nicht nur über einen königlichen Namen, sondern besticht auch durch seine königliche Qualität. Mit dem Carlos I Pedro Ximénez unterstreicht Osborne seine ganze HandwerkskunstIn kupfernen Brennblasen werden die Airén Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Pedro Ximénez bekommt dabei ein extra Finishing in über 100 Jahre alten Fässern, in denen zuvor die edelsten Pedro Ximénez Sherrys aus dem Hause Osborne gelagert wurden.Die Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall: Als der Kellermeister 1886 im spanischen Jerez ein vergessenes Traubendestillat in alten Sherry-Fässern wiederentdeckte, erlebte man eine Überraschung. Die lange Fassreife und der würzige Sherryton hatten das Destillat in einen weichen und facettenreichen Brand verwandelt. Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-, Sherry- und Weinhäuser und seit der Gründung in 1772 ein reines Familienunternehmen. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der Familie schnell zu großem Ansehen, so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in den herzoglichen Stand erhob.

EINZIGARTIGER STIL: Die Basis bei der Herstellung dieses Brandys ist die manuelle Auswahl der 100-jährigen Fässer, die unser Master Blender aus unseren Solera-Fässern La Honda Amontillado (1857) auswählt. Somit entsteht ein unvergleichbarer Brandy. SALZIGE UND MINERALISCHE NOTEN: Der Geschmack des Brandys erinnert an Edelhölzer. Die salzigen, mineralischen Nuancen sind ein Zeichen für einen alten Amontillado. Zudem kommt der Geschmack von Haselnüssen, Walnüssen und gerösteten Kastanien hinzu. SEIDIG UND TROCKEN IM MUND: Der Brandy Carlos I Amontillado zeichnet sich dadurch aus, dass er am Gaumen seidig, trocken und elegant ist. Zudem erinnert sein Geschmack an Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse. ZUBEREITUNGSTIPPS: Genießen Sie Carlos I Amontillado gekühlt. Geben Sie 3 Eiswürfel und 5 cl von diesem wunderbaren Brandy in ein niedriges Glas. Fügen Sie eine Orangenschale hinzu und entdecken Sie die Aromen eines außergewöhnlichen Getränks. DIE PERFEKTE KOMBINATION: Wir empfehlen Carlos I Amontillado zu Zitrus-, Haselnuss- oder Mandeldesserts, oder auch mit getrockneten Aprikosen. Dunkle Schokolade mit Orange passt ebenfalls hervorragend. Es ist eine Delikatesse.

EINZIGARTIGER STIL: Die Basis bei der Herstellung dieses Brandys ist die manuelle Auswahl der 100-jährigen Fässer, die unser Master Blender aus unseren Solera-Fässern La Honda Amontillado (1857) auswählt. Somit entsteht ein unvergleichbarer Brandy. SALZIGE UND MINERALISCHE NOTEN: Der Geschmack des Brandys erinnert an Edelhölzer. Die salzigen, mineralischen Nuancen sind ein Zeichen für einen alten Amontillado. Zudem kommt der Geschmack von Haselnüssen, Walnüssen und gerösteten Kastanien hinzu. SEIDIG UND TROCKEN IM MUND: Der Brandy Carlos I Amontillado zeichnet sich dadurch aus, dass er am Gaumen seidig, trocken und elegant ist. Zudem erinnert sein Geschmack an Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse. ZUBEREITUNGSTIPPS: Genießen Sie Carlos I Amontillado gekühlt. Geben Sie 3 Eiswürfel und 5 cl von diesem wunderbaren Brandy in ein niedriges Glas. Fügen Sie eine Orangenschale hinzu und entdecken Sie die Aromen eines außergewöhnlichen Getränks. DIE PERFEKTE KOMBINATION: Wir empfehlen Carlos I Amontillado zu Zitrus-, Haselnuss- oder Mandeldesserts, oder auch mit getrockneten Aprikosen. Dunkle Schokolade mit Orange passt ebenfalls hervorragend. Es ist eine Delikatesse.

VERKOSTUNG: * Farbe: Mahagoni, intensiv rote Reflexe. * Geruch: holzigen Noten von Eichen karamellisierten, gerösteter Kakao, schwarze Lakritze, in perfekter Harmonie mit den Noten von Rosinen und getrockneten Feigen * Geschmack: samtig Gaumen mit einem länglichen durch eleganten Hauch von Eiche und karamellisierten Rosine Erinnerungen.DIREKTOR: Osborne. LAND: Spanien. HERSTELLUNG: Manuelle Auswahl der Stiefel durch die Master-Mischer Brennerei. ALKOHOL: 40,3%

Volles Bukett von karamellisierten Eichennoten mit süßen Aromen von geröstetem Kakao und Lakritz. Samtig weicher Geschmack mit Noten von karamellisierter Eiche und Rosinen, die in einem scheinbar unendlichen Abgang münden.

Carlos I Pedro Ximénez Gran Reserva - Destillat - Osborne