Théophile : Brut

Produktbeschreibung

Ein finessenreicher und trinkfreudiger Brut-Champagner Das Weingut Théophile gehört zum ikonischen Champagnerhaus Louis Roederer und erzeugt Cuvées, die sowohl die Qualität der großen Terroirs der Champagne als auch eine perfekte Beherrschung der Assemblage widerspiegeln. Der Weinberg Diese Cuvée Brut ohne Jahrgang von dem Maison Théophile entstammt den jungen Reben des Weinbergs von Louis Roederer, die mit Pinot-Meunier-Parzellen aus den traditionellen Crus der Champagne, dem Marne-Tal und dem westlichen Teil der Montagne de Reims, vereint sind. Vinifizierung und Ausbau Malolaktische Gärung zu 50%. Zwei Jahre lang in der Flasche reifen lassen und nach dem Degorgieren mindestens sechs Monate ruhen lassen. Dieser Brut-Champagner mit einer Dosage von 9,5 g/l ist das Ergebnis einer Assemblage aus vier Jahren Weinlese. Assemblage Pinot Noir Chardonnay Meunier Charakteristika und Tipps zur Verkostung der Cuvée Brut de Théophile Verkostung Robe Die Robe zeigt sich in einem goldgelben Farbton