Schloss Vaux Rose Sekt Brut 2022

Das Besondere an diesem Wein Rosé liegt im Trend. Nicht nur bei Stillweinen, auch bei Schaumweinen sorgt die rotfruchtige Prägung der Aromatik für Begeisterung unter Weinfreunden. Stammt das Exemplar dann aus so gutem Hause wie dem Schloss Vaux, macht ein Rosé sogar Werbung für hochwertigen Sekt. Der Rosé Sekt Brut muss dabei den Vergleich mit den exklusiven Vorbildern aus der Champagne nicht scheuen. Im Gegenteil: In Sachen Preis-Genuss-Verhältnis hat der Rosé Sekt vom Schloss Vaux die Nase vorn. Bei allen Sekten des Hauses Vaux setzt man mit der traditionellen Flaschengärung ohnehin auf das aufwendige Herstellungsverfahren von Champagner und Co. Für den Rosé Sekt Brut kommen Spätburgunder- und Weißburgunder-Trauben aus Pfalz und Rheinhessen zum Einsatz, die nach der Vinifizierung für den zweiten Gärprozess in die Flaschen wandern. Dort verbleibt der Wein für anderthalb Jahre auf dem Hefedepot. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine wunderbar feine Perlage sowie ausgeprägte Noten von warmer Brioche. Die Frucht geht dem Rosé Sekt dabei nicht verloren. Im Gegenteil: Der Duft von roten Beeren und eine vom Spätburgunder stammende Würze machen den Schaumwein besonders zugänglich. Den Rosé Sekt Brut vom Schloss Vaux aber als reinen Aperitif zu betrachten wäre falsch. Auch als Begleiter von gegrilltem Fisch eignet er sich hervorragend. Und zu einem rotfruchtigen, frischen Dessert ist es außerdem die richtige Wahl. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit zartem Roséton sowie einer feinperlig aufsteigenden Kohlensäure im Glas. Der Duft gibt sich zunächst zitrisch-mineralisch, zeigt mit mehr Luft aber auch Aromen von roten Beeren und feinen Gewürzen. Im Mund mit fein integrierter Säure, gut dosierter Frucht sowie viel Cremigkeit. Der Abgang wird durch eine wunderbare Frische getragen, die durch reife Erdbeeren aromatisiert wird. Die Kohlensäure wirkt fein, aber lebhaft.

Das Besondere an diesem Wein Rosé liegt im Trend. Nicht nur bei Stillweinen, auch bei Schaumweinen sorgt die rotfruchtige Prägung der Aromatik für Begeisterung unter Weinfreunden. Stammt das Exemplar dann aus so gutem Hause wie dem Schloss Vaux, macht ein Rosé sogar Werbung für hochwertigen Sekt. Der Rosé Sekt Brut muss dabei den Vergleich mit den exklusiven Vorbildern aus der Champagne nicht scheuen. Im Gegenteil: In Sachen Preis-Genuss-Verhältnis hat der Rosé Sekt vom Schloss Vaux die Nase vorn. Bei allen Sekten des Hauses Vaux setzt man mit der traditionellen Flaschengärung ohnehin auf das aufwendige Herstellungsverfahren von Champagner und Co. Für den Rosé Sekt Brut kommen Spätburgunder- und Weißburgunder-Trauben aus Pfalz und Rheinhessen zum Einsatz, die nach der Vinifizierung für den zweiten Gärprozess in die Flaschen wandern. Dort verbleibt der Wein für anderthalb Jahre auf dem Hefedepot. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine wunderbar feine Perlage sowie ausgeprägte Noten von warmer Brioche. Die Frucht geht dem Rosé Sekt dabei nicht verloren. Im Gegenteil: Der Duft von roten Beeren und eine vom Spätburgunder stammende Würze machen den Schaumwein besonders zugänglich. Den Rosé Sekt Brut vom Schloss Vaux aber als reinen Aperitif zu betrachten wäre falsch. Auch als Begleiter von gegrilltem Fisch eignet er sich hervorragend. Und zu einem rotfruchtigen, frischen Dessert ist es außerdem die richtige Wahl. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit zartem Roséton sowie einer feinperlig aufsteigenden Kohlensäure im Glas. Der Duft gibt sich zunächst zitrisch-mineralisch, zeigt mit mehr Luft aber auch Aromen von roten Beeren und feinen Gewürzen. Im Mund mit fein integrierter Säure, gut dosierter Frucht sowie viel Cremigkeit. Der Abgang wird durch eine wunderbare Frische getragen, die durch reife Erdbeeren aromatisiert wird. Die Kohlensäure wirkt fein, aber lebhaft.

Die Sektmanufaktur Schloss Vaux aus Eltville gehört zu den Top-Adressen im Rheingau und hat sich als überragender Sekthersteller einen Namen gemacht. Der Schloss Vaux Rosé Sekt zeigt sich im Glas zartrosa, Spätburgunder-, Weißburgunder- und Chardonnay-Trauben sorgen für ein fruchtiges Aroma von roten Beeren und feinen Gewürzen. Die Säure ist gut integriert, die Perlage wunderbar fein und der Abgang frisch.

Aromen: Erdbeere, Holunder, Kräuter Passt zu: Dessert, Aperetif Gesellschaftswein

Aromen: Erdbeere, Holunder, Kräuter Passt zu: Dessert, Aperetif Gesellschaftswein

La Vie en Rosé. Es ist doch so einfach, prickelnde Lebensfreude zu genießen, wenn Ihnen ein exquisiter Sekt hilfreich zur Hand geht. Wie dieser duftige Rosé aus dem Rheingau, mit klassischer Flaschengärung und einer ausgiebigen Reife von 44 Monaten auf der Hefe. Da perlt pure Rotfruchtigkeit aus dem Glas, cremiges Mousseux und ein diskreter Säuretouch schmeicheln dem Gaumen. Das ist erquickendes Trinkvergnügen auf hohem Niveau.