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Räucherlachs mild geräuchert

Räucherlachs mild geräuchert von Alois Dallmayr KG
27,50 €
Versand: 4,90 €
Grundpreis: 137,50 € / kg
gefunden bei Dallmayr
zuletzt überprüft am: 29.12.2024 um 00:01 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Die behutsame Räucherung nach unserer Hausrezeptur verleiht diesem Lachs seine besonders dezente, milde Note. Sie harmoniert dadurch vorzüglich mit der zarten Konsistenz des Fisches. Lachse aus irischer und schottischer Zucht liefern aufgrund geringer Besatzdichte, hochqualitativem Futter und den sauberen Küstengewässern qualitativ herausragende Filets. Das Fleisch ist fest und kompakt und mit sehr zarter Fettmarmorierung versehen, der Geschmack sehr „clean", ohne jede Tranigkeit, das Mundgefühl durch die zarte Textur außergewöhnlich. Genießen Sie diese Delikatesse als leichte Vorspeise mit Champagner oder auch als nobles Sonntagsfrühstück - ein Sahnemeerrettich unterstützt die Aromatik in vorzüglicher Weise. Geheimtipp: Mit Burrata kombinieren!