Delamotte : Collection Blanc de Blancs 2007

Produktbeschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für den Blanc de Blancs Collection 2007 von Delamotte Servieren Robe Die Robe enthüllt einen strahlenden goldenen Farbton. Nase Intensiv: Die Nase offenbart Düfte von kandierten Zitrusfrüchten. Gaumen Ein präziser Auftakt macht Platz für einen anhaltenden, cremigen Gaumen, unterstützt durch eine schöne Säure. Goldene Brioche, kandierte Fruchtpasten, Quitte, Kumquat sowie geröstete Noten und gesalzenes Butterkaramell vermischen sich harmonisch am Gaumen. Servieren Für eine optimale Verkostung bei etwa 10°C servieren. Food-Pairing-Tipps Ein Wolfsbarsch in Salzkruste, ein Kalbsbries-Cromesquis mit Foie Gras oder ein Kalbstatar mit Kaviar sind raffinierte Kombinationen mit diesem Champagner. Lebendigkeit und Struktur: Ein Blanc de Blancs-Jahrgangschampagner Das Weingut Gegründet im Jahr 1760, gehört das Champagne Delamotte Haus zu den fünf ältesten Häusern in der Champagne. Im Herzen der Côte des Blancs, in Mesnil-sur-Oger, teilt das Maison Delamotte mi