Champagne Taittinger Brut Réserve

VERKOSTUNG: * Auge: Schöne helle Stroh, mit goldenem Licht zu blinken und intensiv. Effervescence ist fein und ungestüm. * Nase: Sehr ausdrucksstark, offen und fruchtig. Sie gibt zarte Anklänge von Steinobst wie Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen und duftende weiße Blüten (Akazie, Weißdorn). * Mund: Live und frisch, auch es harmonisch. Zarte Aromen von frischen Früchten und Honig. Das Finish ist eine subtile Beharrlichkeit.REBSORTE: Chardonnay (40%) und Pinot (60%) Vinifizierung: Taittinger Brut Reserve ist eine harmonische Mischung der Jahrgänge und Weine, die aus Weinbergen mit Chardonnay (40%) und Pinot (60%) perfekt gereift gepflanzt. Dieser Anteil an Chardonnay ist selten in großen Champagner gefunden. ALTERUNG: Der erste Eindruck ist von einem guten Wein, perfekt ausbalanciert. Nach drei Jahren des Alterns, hast du STI aromatische Reife erreicht

Die Réserve Brut hat einen hohen Anteil perfekt reifer Chardonnay-Trauben. Das zeigt sie mit finessenreichen, hellen Fruchtaromen, die an Pfirsiche, weiße Blüten und Vanille erinnern. Die Réserve-Weine reifen drei Jahre im Kreidekeller, deshalb sind ihre Aromen voll entwickelt und intensiv. Zur lebendigen Frucht kommt im Geschmack ein leichter Honigzug. Superb!

Weinbeschreibung: Aromen von reifem Pfirsich und süßen Aprikosen, zart erösteter Brioche und Vanille. Am Gaumen vollaromatisch, komplex und anmutig-leicht zugleich, wunderbar ausbalanciert, wieder mit deutlichen Pfirsicharomen und feinen, hintergründigen Holztönen, die das ausgeprägt lange Finale begleiten. Empfehlung: Als Aperitif, zu allen feierlichen Anlässen und als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und bunten Fruchtdesserts. Trinktemperatur: 8°C Verschlussart: Naturkork Prämierung: Decanter World Wine Award 2010: Gold International Wine Challenge: Bronze 2010