Vallformosa 2019 Gala Reserva Cava DO brut nature

Produktbeschreibung

Der Gala Reserva Cava DO ist ein klarer, leuchtender Wein von blassgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine Oberfläche weist sehr feine und anhaltende Bläschen auf, die eine zarte Krone bilden und ihm eine elegante Note verleihen. In der Nase zeichnet er sich durch seine Klarheit und aromatische Komplexität aus, die frische Noten von Birnen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und blumige Anklänge mit Röst- und Nussnuancen verbindet, die vom Kontakt mit der Hefe herrühren. Am Gaumen ist er kräftig, frisch, cremig und schmackhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang kommen die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen von frischen Früchten wieder zum Vorschein. Die gut integrierten Bläschen verleihen dem Wein einen geschmeidigen und vollmundigen Geschmack. Der Abgang ist lang, trocken und sehr angenehm und rundet ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis ab.