Vallformosa 2018 Vallformosa Gran Reserva \"150\"" Cava DO brut"

Produktbeschreibung

Der Vallformosa Gran Reserva 150 Cava DO weist eine hohe Komplexität auf, mit Noten von weißen Früchten wie Apfel oder Birne, die sich harmonisch mit den Aromen der Reifung aus der zweiten Gärung verbinden und ihm einen eleganten Charakter in der Nase verleihen. Gleichzeitig treten auch Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen hervor, die dem Cava einen frischen Charakter verleihen und so dem Vallformosa 150 Gran Reserva eine eigene Persönlichkeit verleihen.Sanfter Einstieg und feine Bläschen. Ein feiner, seidiger Auftakt, der sich langsam in eine Cremigkeit verwandelt, die dem Cava zusammen mit der ihm eigenen Säure eine Langlebigkeit der Aromen verleiht,aromen, Frische und Geschmacksnoten, die lange anhalten. Ein runder Cava mit einem ausgewogenen Körper. Langer und angenehmer Nachgeschmack mit Aromen von frischen Früchten und Blumen, gepaart mit Noten der Alterung. Verema 100% handgemacht, 100% Xarel-lo. Die zweite Gärung, die nach der traditionellen Methode in der Flasche stattfindet, dauert mehr als 30 Monate.