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Recaredo »Serral Del Vell« Brut Nature 2016 0.75L 11.5% Vol. Sehr Trocken aus Spanien

Recaredo »Serral Del Vell« Brut Nature 2016  0.75L 11.5% Vol. Sehr Trocken aus Spanien von Recaredo
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zuletzt überprüft am: 18.12.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Recaredo steht für Schaumwein-Handwerkskunst: Sorgfalt und hohe Wertigkeit werden bei Recaredo groß geschrieben. Manuell gelesen, gerüttelt und von Hand degorgiert, werden die Schaumweine alle als Brut Nature ausgebaut und so hat jeder seinen ganz eigenen Charakter entwickelt und wird als Schaumwein-Persönlichkeit wahrgenommen. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Boden, der dem Schaumwein einen eleganten mineralischen Ausdruck verleiht. Dieser Schaumwein reifte sogar 58 Monate auf der Hefe. Und zeigt sich sehr komplex und vielschichtig mit elegant-herben Nuancen. Eignet sich auch großartig als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Es empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 10°C.

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GESCHMACKSNOTEN: Ansicht: Goldene Farbe. Nase: Komplexe Aromen, bei denen Balsamico-Aromen mit einem Hauch von Fenchel und Lorbeerblatt hervorstechen. Mund: Lebendig und ausgeglichen. WEINBERG: Weinberge auf einem kleinen Plateau am Ufer des Flusses Bitlles und die Wellen der Bäche, die in den Bach Lavernó münden. Dieses Plateau besteht aus Terrassen von beträchtlicher Größe und mit sehr sanften Hängen. VORBEREITUNG: Die Herstellung von Schaum und die Alterung in der Flasche erfolgt nur mit einem natürlichen Korkstopfen. Das endgültige Spülen der Flaschen erfolgt von Hand auf Schreibtischen. Das Degorgieren erfolgt manuell bei der kühlen und natürlichen Temperatur der Keller.
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