Pinord Marrugat Rosado, Brut, Cava DO, Katalonien, Schaumwein

Produktbeschreibung

Pinord Marrugat Rosado Brut ist ein Cava aus Spanien, der durch seine saubere Farbe mit roten und rosafarbenen Tönen auffällt. Kleine Blasen steigen sanft auf und bilden Rosenkränze. Das Aroma des Schaumweins wird von fruchtigen Noten wie Himbeeren und Cassis geprägt. Tertiäre Aromen durch die Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein eine weinige und sirupartige Note. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und prickelnd, wobei die roten Früchte intensiv hervortreten. Der Wein hat einen langen Abgang. Die Herstellung umfasst eine kurze Mazeration der Trauben, gefolgt von einer dreiwöchigen Gärung und einer mehr als einjährigen Reifung im Keller mit zweiter Gärung in der Flasche.