Castell d'Or Cava Cossetània Reserva Brut D.O. (0.75l) brut

EIGENSCHAFTEN Penedès Gebiet wurde im sechsten Jahrhundert vor Christus bewohnt und kultiviert von einem iberischen Stamm namens cessetani. Dieser Cava ist ein Tribut an Tausende von Jahren der landwirtschaftlichen Tradition in der Region Penedès. Zweite Gärung in der Flasche. Minimale Alterung von 18 Monaten in den Kellern Castell de Sant Sadurní D'Or d'Anoia. CATA Farbe: strohgelb mit leichten goldenen Reflexen. Gute Freisetzung von kleinen Blasen einen Rosenkranz und persistent Krone bilden. Aroma: Feiner Duft mit späten Blumen und reifen Fruchtnoten altern. Geschmack: sorten, fruchtig und komplexer Charakter und betont vor allem die roten Beeren, die die Erdbeere dominiert. Der Reif seiner Erziehung hat ihm einen Schritt gegeben lang und ausgewogenen Mund, Erhaltung frisch und lebendig. VIELFALT Macabeo, Parellada, Xarel·lo. Abschluss 11,5%. KAPAZITÄT 75 cl. PAARUNG Ideal als Aperitif zu jeder Zeit, auch begleitet sie perfekt für alle Arten von Fisch, Meeresfrüchten, weißen und roten Fleisch, sauced Geschirr, etc. Optimal eine ganze Mahlzeit zu begleiten. BETRIEBSTEMPERATUR 6-8º C

Dieser Cava Cossetània Brut Reserva leuchtet strohgelb mit feinen, goldenen Reflexen im Glas. Er perlt in sehr feinen Ketten und bildet eine schöne Schaumkrone. Die Nase durchströmen frische und kraftvolle Fruchtnoten. Hinzu kommen angenehme florale Noten und ein Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt er sich anregend, fruchtig und gut ausbalanciert. Knackige Noten von Apfel und Birne mit einem Hauch von Blumenwiese stehen im Vordergrund. Seine tolle Struktur behält er bis in den sanften und lang ausklingenden Abgang hinein.