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Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva 2021

Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva 2021 von Barone Ricasoli
20,90 €21,50 €(Sie sparen 3% bzw. 0,60 €)
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gefunden bei Silkes Weinkeller
zuletzt überprüft am: 21.11.2024 um 00:02 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

"Der Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva entsteht aus Trauben, welche in den Weinbergen des Castello di Brolio heranreifen. Das Haus selbst ist das älteste der Region Chianti Classico und präsentiert mit diesem Wein ein Aushängeschild von exklusiver Qualität. Für anspruchsvolle Gaumen genau der richtige Italiener. Der Brolio Chianti Classico Riserva paart elegante und intensive Nuancen Im Glas begrüßt dieser Chianti Classico seinen Genießer mit intensiv rubinrotem Leuchten. Das Bukett ist delikat und elegant. Hier vereint der Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva Noten von Himbeere, Brombeere und Kirsche mit Anklängen von Vanille. Am Gaumen entfaltet der Tropfen einen süßen und harmonischen Charakter. Das perfekt balancierte, samtweiche Tannin rollt breit über die Zunge. Dabei bleibt der Wein stets lebhaft und finessenreich. Im Nachhall überrascht er mit einer angenehmen Lakritz-Note. Die italienische Küche liebt diesen Wein Im Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva finden Genießer den perfekten Wein zur mediterranen Küche. Von klassischer Bolognese über gebackene Aubergine mit Grana Padano bis hin zu Bruschetta und frischen Knoblaucholiven: Dieser Wein begleitet festliche Menüs mit mediterran geprägten Gängen auf beeindruckende Weise. Auch nach dem Essen beweist er zu dunkler Schokoladenmousse oder einfach solo seine Größe."

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Das Besondere an diesem Wein 18 Monate lang reift der Brolio Chianti Classico Riserva von Ricasoli in...
Das Besondere an diesem Wein 18 Monate lang reift der Brolio Chianti Classico Riserva von Ricasoli in 500 Liter fassenden Eichenholzfässern. Diese sind ein Mix aus neuen Fässern und Fässern aus zweiter Belegung. Dadurch fällt der aromatische Einfluss des Holzes nicht zu intensiv aus. Doch ist es vor allem die ganz besondere Bodenstruktur rund um Brolio, die dem Wein eine ganz eigenständige, nur bei Ricasoli zu findende Stilistik verleiht. Sandstein, Mergel, urzeitliche Muscheln und weißer Kalkstein, der in der Region als „Alberese“ bezeichnet wird, vereinen sich in der unverwechselbaren Harmonie dieses Riserva. Die Weinberge liegen auf 260 bis 500 Metern Höhe und sind zum größten Teil mit der für die Region typischen Sangiovese-Traube bepflanzt. 80 Prozent davon sind in dem Brolio Chianti Classico Riserva enthalten. 15 Prozent Merlot sowie 5 Prozent Cabernet Sauvignon runden das Cuvée harmonisch ab. Das hochwertige Traubenmaterial und der lange Ausbau im Holz sorgen für einen Rotwein, der über eine lange Lebensdauer verfügt. Erst fünf bis zehn Jahre nach Erscheinen des Weines befindet sich dieser Riserva auf seinem Höhepunkt. Selbstverständlich bietet er aber schon vorher jede Menge Genuss. Zudem ist eine lehrreiche und lohnenswerte Aufgabe die Entwicklung des Weines über die Jahre mitzuverfolgen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Strahlendes, mittleres Rubinrot im Glas. Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, orientalische Gewürze und Vanille bilden die vielschichtige Aromatik. Im Mund mit sehr guter Frische und einem ausgeprägten Tannineindruck. Schöne Balance zwischen Gewürznoten und roter Frucht. Im Abgang mit guter Harmonie zwischen Säure und feinen, aber präsenten Tanninen.
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Barone Ricasoli ist der Erfinder der modernen Chianti Cuvée. Die Weine des Hauses sind mit ihrem zeitlosen...
Barone Ricasoli ist der Erfinder der modernen Chianti Cuvée. Die Weine des Hauses sind mit ihrem zeitlosen und stilbildenden Charakter wahre Klassiker der Region. Die Riserva begeistert mit Charme sowie Eleganz und weist mit schönen Anklängen an reife Kirschen, frisches Marzipan und feine Gewürze eine perfekt balancierte aromatische Struktur vor. Dicht und außergewöhnlich komplex.
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Chianti Classico Riserva Brolio DOCG 2011, Barone Ricasoli
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Winzer: Barone Ricasoli Geschmack: trocken Art: Rotwein Alkoholgehalt: 14.5% vol.
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