Ganze Mahlepi Samen Mahleb KAOURIS Mahlep Traditionelles Gewürz zum Gebäck Backen 10g

Produktbeschreibung

Ganze Mahlepi-Samen (Mahleb, Mahlab, Mahlep) – Traditionelles Gewürz zum Gebäckbacken (10 g) ist ein aromatisches Gewürz aus den Samen des Prunus mahaleb-Baums, der im Mittelmeer und Teilen Asiens beheimatet ist. Die Samen werden häufig in verschiedenen regionalen Küchen verwendet, insbesondere im Nahen Osten, im Mittelmeerraum und auf dem Balkan, wo sie einen einzigartigen, leicht bitteren, süßen und mandelähnlichen Geschmack mit einem Hauch von Kirsche hinzufügen. Authentisches und traditionelles Gewürz – Mahlepi (auch bekannt als Mahleb, Mahlab oder Mahlep) ist ein traditionelles Gewürz, das seit Jahrhunderten verwendet wird, insbesondere beim Backen, aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks und Aromas. Die ganzen Samen werden vom Prunus mahaleb Baum geerntet, der kleine, kirschartige Früchte hervorbringt. Die Samen werden gemahlen oder ganz verwendet, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu verleihen. Geschmacksprofil: Mahlepi hat einen süßen, aromatischen Geschmack, der Noten von Mandeln, Kirschen und Vanille mit einem leichten bitteren Rand kombiniert. Beim Backen sorgt es für einen warmen, beruhigenden Duft und eine Geschmackstiefe, die sowohl süßes als auch herzhaftes Gebäck hervorhebt. Brote - Es wird oft zu süßen oder herzhaften Brotrezepten wie Brioche, Simit und traditionellem griechischem Osterbrot hinzugefügt. Gebäck und Kekse: Mahlepi ist unverzichtbar in vielen traditionellen Süßigkeiten, einschließlich Ka'ak, Koulourakia und Ma'amoul. Es wird oft mit Nüssen, Trockenfrüchten oder anderen warmen Gewürzen kombiniert. Süßigkeiten: Es wird auch in Kuchen, Gebäck und Keksen für eine einzigartige Note verwendet, um Butterteig oder zuckerhaltigen Teigen Geschmack zu verleihen GANZE SAMEN FÜR FRISCHES MAHLEN - Diese 10 g Packung enthält ganze Mahlepi-Samen, die ideal für diejenigen sind, die ihre Gewürze lieber frisch mahlen. Das Mahlen der Samen kurz vor dem Gebrauch setzt das volle Aroma und den vollen Geschmack des Gewürzes frei und bietet ein intensiveres und aromatischeres Erlebnis im Vergleich zu vorgemahlenen Versionen.