Azaïs-Polito Rouille Safran-Soße Mayonnaise mit 85 g

Produktbeschreibung

Gruß aus der französischen Hochküche Als der Fischhändler George Azaïs aus Sète 1945 seine Lisette Polito heiratete, ahnte gewiss Niemand, dass ihr Name fast 80 Jahre später immer noch stellvertretend für die authentische Cuisine Sétoise stehen würde. Die kleine Konservenfabrik ist heute die letzte ihrer Art im Städtchen Sète an der französischen Mittelmeerküste. Viel Handarbeit und über vier Generationen weitergegebene Familienrezepte sind die Geheimnisse ihres stetigen Erfolges. Ihre „Azaïs-Polito Rouille Safran-Soße Mayonnaise mit Safran“ wird nach traditionellem Familienrezept aus besten, frischen Zutaten zubereitet. Die Rouille ist eine sämige Sauce, die traditionell zu einer Bouillabaisse serviert wird, sich aber auch höchst köstlich zum Dippen und Stippen von frischem Baguette eignet.