Tamarindenpaste

von Cosmoveda
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Produktbeschreibung
Unsere Bio-Tamarindenpaste wird aus dem Fruchtmark der Hülsenfrüchte des Tamarindenbaumes, eines in Ostafrika heimischen Baumes, gewonnen. Sie gibt Chutneys ihren typisch süß-säuerlichen Geschmack und verleiht indischen Saucen ihre wundervoll hellbraune Farbe. / Zutaten: Tamarinde*, Wasser
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Cosmoveda Tamarindenpaste (135 g) - Bio
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Tamarindenpaste ist das konzentrierte Mus der Tamarindenfrucht - Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham)....
Tamarindenpaste ist das konzentrierte Mus der Tamarindenfrucht - Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham). Ein süß-säuerlicher Bestandteil vieler Chutneys und Würzen. Tamarinden Paste ist ein unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen Küche. Die Gerichte erhalten durch Tamarinde den typischen, süß-säuerlichen Geschmack und Saucen die leicht bräunliche Färbung. Tamarinden werden auch Indische Dattel oder Sauerdattel genannt. Sie sind die Hülsen des Tamarindenbaums und finden Verwendung in der indischen, thailändischen, indonesischen oder auch afrikanischen Küche. Die Tamarinden Paste ist nach dem Öffnen gekühlt bei ca. 4 C° mehrere Monate haltbar.
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