Fusilli Pasta Tirrena 500 gr

Produktbeschreibung

Fusilli Tirrena Frescobaldi sind hochverdauliche Halbvollkorn-Hartweizengrieß-Nudeln. Pasta Tirrena wurde in der Toskana geboren, im besten Terroir für den Anbau antiker Getreidesorten, dank der Verbindung zwischen frischen Böden, einem milden Klima und einer Brise vom Tyrrhenischen Meer. Es ist eine unraffinierte Pasta, reich an Ballaststoffen, Polyphenolen und Vitaminen und hochverdaulich. Die verwendeten antiken Getreidesorten sind Senatore Cappelli, Khorasan und Evoldur. Die Nudeln werden in Bronze extrudiert und dann langsam bei Temperaturen unter 38°C für mindestens 3 bis maximal 6 Tage getrocknet. Das verleiht ihm neben der charakteristischen Haselnussfarbe und dem Weizengeruch eine hohe Bekömmlichkeit und eine außergewöhnliche Aufnahmefähigkeit für Saucen.